Il nome dello scaldavivande deriva dal termine francese chauffer che significa 'piccolo fornello o stufa portatile'. Fedele al suo nome, lo scaldavivande commerciale o chafer è un apparecchio portatile che mantiene caldo il cibo. Non viene utilizzato per cuocere il cibo ma per presentare e servire cibi caldi. Uno scaldavivande commerciale è una padella in metallo da cucina o da portata su un supporto con un bruciatore ad alcool che tiene sotto il combustibile per lo sfregamento. Viene utilizzato per la cottura in tavola o come scaldavivande per mantenere calde le pietanze del buffet. È un modo conveniente e conveniente per mantenere il cibo caldo per un periodo che va dalle due alle sei ore.

Gli scaldavivande in metallo possono essere suddivisi in tre parti principali: il telaio/supporto, la padella e il coperchio. Il combustibile sfregante riscalda l'acqua nella padella e indirettamente riscalda il cibo nella padella senza seccarlo. Gli scaldavivande elettrici non necessitano di combustibili per mantenere il cibo caldo, ma hanno comunque bisogno di acqua per riscaldare indirettamente il cibo. Perfetti per la tua sala banchetti, buffet o eventi di catering, gli scaldavivande in metallo Shionp sono disponibili in molti stili come a induzione, usa e getta ed elettrici. Che tu stia cercando di migliorare l'aspetto visivo della tua postazione di servizio o di migliorare l'organizzazione del tuo buffet per facilitarne l'utilizzo da parte degli ospiti, qui puoi trovare lo scaldavivande commerciale giusto per la tua attività. 

I vantaggi dello scaldavivande commerciale

● Ingombrante per la sua capacità

● Aiuta a mantenere il cibo caldo e il suo aroma intatto più a lungo

● Il design leggero e pieghevole garantisce un facile trasporto

● L'acciaio inossidabile resistente alla corrosione offre una maggiore durata